銀蔵箕面へランチを食べに行ってきました。
いつもと違った12月のメニューを
見てきました。
金目鯛の煮付けと、
おまかせ刺身丼を注文。
金目鯛はハーフで頼みましたので
その味もレポート。
メニューにハーフってあるけど
ハーフってどんなものか知ってますか？
また、12月のおまかせ刺身丼は
こんな感じだったと写真で紹介。
また１２月のメニューもお伝えします。
銀蔵箕面のランチ12月
銀蔵箕面駅前店へランチに行ってきました。
12月の初旬まだ、箕面の滝は紅葉が残っていましたので
散歩してきました～。
傘がいるかな～っと思ったぐらいでちょうどお昼になりました。
美味しい魚の料理が食べたいな～って銀蔵へ直行～！！
時間は、11時半に到着。
おおっ！今日は人が多いな～。
お店は満員に近い状態です。今日は女性のお客さんで溢れています。
すぐに、店の外には待つ人が居てます。
銀蔵箕面の、金目鯛定食
迷って迷ってまたまた金目鯛定食に決定！！
メニューにハーフがOKっていう意味、分かりますか？
私は、はじめ分からず疑問でしたが、
隣で食べている方が、定食の半分お刺身＆塩焼きを食べていました。
なるほど～。同じ定食でもハーフを選べば
メニューに書いている、煮つけや刺身・塩焼きなどの中から
２つを選べるって知りました。
２種類の味を楽しめるのなら…オトク♪
他のメニューでもハーフと書いてあるもの全部できますから
同じ魚で味付けや、生で食べれるので何回も楽しめる。
次はカキが食べたいな～。
でも今日は、いつもの人気NO.１ 高知県産
金目鯛定食 造り・煮つけ・塩焼き 1.600円に決定。
こちらは、単品やハーフなら1.500円になります。
待つこと15分ほど。
ジャーンきました～！煮付けはすぐに持ってきますと説明がありましたが、
今日は写真を撮ろうと思って、ご飯や味噌汁が冷めないギリギリまで待っていると
揃いました。お店の方は、きっと早く食べてと思っていたでしょう…。
金目鯛の身は身が引き締まり光っています。
早速、お造りから頂きます！
金目鯛のお造りには、レモンが添えてありギュッと絞ってみます。
いただきまーす。パクッ―！
いつも裏切らない味！身と脂がトロっとしていて、甘味もある。
「しつこい」感じがなく、レモンの風味がベストマッチ！
味噌汁は、ワカメや、イカゲソが入って
海鮮の出汁が効いていて美味しい～。
さてさて次は、金目鯛の煮付けを食べてみよう
煮付けは、しっかりと味が浸み込んでいます
見た目に華やかな魚で、煮つけも豪華に感じますね～
身を剥がすとホロッと身離れが良く新鮮さの証拠！
食べてみると、甘すぎずしっかりとした味付けで
身は柔らかい！自宅で作る「煮付け」より柔らかくて美味しい。
白ご飯も硬すぎずに程よい柔らかさ。ご飯にピッタリ～。
付け合わせのゴボウと人参、レンコンの煮付けも
程よい味付けで定食に合う。
あっという間の食事が終わり、今日も満足いくランチが食べれました。
後から来た、男性２人組は刺身の単品とお酒。
ご飯にはウナギ丼のハーフサイズを注文。
ご飯にウナギ丼って最高～
それもいいな～って見てしまいました。
一緒に行った方の、おまかせ刺身丼はこんな感じでしたよ。
↓↓
銀蔵箕面おすすめ
私のオススメは、大好きな金目鯛ですが、
食通の方によると、生カキ定食と、のどくろ定食、カマスが
オススメだと教えてくれました。
12月の一押しメニュー
・ぜいたく北海丼 1.980円
イクラ・カニ・ホタテ・生エビ
※さらに800円プラスで
・ぜいたく北海丼 2.780円
大トロ、その他、高級魚
本日の一押し 島根県産
・のどくろ定食 ハーフOK 1.680円
炙り(あぶり)造り・塩焼き・煮つけ
単品。ハーフOK 1.600円
店長おすすめの魚
長崎県産
・かます定食 ハーフOK
炙り造り・塩焼き・煮つけ 1.500円
単品・ハーフOK 1.300円
※脂のってます
◎鮮度バツグン 淡路島産
旬さごし定食 ハーフOK 1.500円
タタキ・塩焼き・煮つけ
単品・ハーフOK 1.300円
◎人気の魚 長崎県産
・新鮮あじ定食
造り・塩焼き・フライ ハーフOK1.300円
単品 ハーフOK 980円
◎人気NO.１ 高知県産
金目鯛定食 造り・煮つけ・塩焼き 1.600円
単品 ハーフOK 1.500円
◎おすすめ 愛媛県産
こち煮付け定食 1.300円
単品 980円
※美味しい魚です
◎人気メニュー 広島・兵庫
新鮮カキ定食
カキポン酢・カキフライ・ ハーフOK 1.680円
単品各280円
◎数量限定 香住(かすみ)産
紅ズワイガニ丼 1.300円
単品 カニ身 780円
◎本当に旨い 沖縄県産
生本マグロトロ丼 炙りOK 生と炙りハーフOK 1.980円
◎ 銀定食
本日の造り３種盛り
本日の天ぷら盛り合わせ
※人気のセットメニュー 1.500円
◎オススメの一品
お刺身数の子 480円
産紅ズワイガニ身 780円
◎一品
大根サラダ 380円
梅クラゲ 280円
クラゲポン酢 380円
揚げだし豆腐 280円
◎数量限定
特選炙り重 中身は？？？ 1.980円
北海道産
生たら白子ポン酢 980円
白子天ぷら 980円
イクラしょうゆ漬け 680円
◎兵庫
生カキポン酢 680円
たこぶつ酢みそ 580円
たこ唐・天ぷら 580円
淡路島
太刀魚(たちうお)天ぷら・唐揚げ 各480円
地穴子天ぷら 580円
銀蔵についてまとめた記事はコチラ
↓↓
銀蔵まとめ
まとめ
・銀蔵ランチ１２月メニューには旬のカニがあった！
・定食は、単品も出来るが刺身と煮付けなどのハーフも出来る。
・12月の、おすすめは生カキと、のどくろ、カマス。